Teich und Seenfischerei

     Anton Jung  

Unsere Teich- und Seefischerei wurde 1975 von Fischwirtschaftsmeister Anton Jung gegründet. Im Laufe der Jahre wurden wir vor allem bekannt durch die Lieferung von nach den EG-Richtlinien zugelassenen Hechtbrut aus dem großen Rohrsee an namhafte Fischzüchter und an staatliche Organisationen.

Auch wurden wir als erster Fischereibetrieb  in Deutschland für unsere Karpfenteichanlage mit Nebenfischen und für unsere Forellenzuchten als EG-zugelassener und seuchenfreier Betrieb in Brüssel anerkannt und registriert. 

Unsere Ziele liegen vor allem in der naturnahen und schonenden Bewirtschaftung der von uns genutzten Gewässer, eine robuste Konstitution und Gesundheit der von uns gezüchteten und gelieferten Fische und vor allem die Zufriedenheit unserer Kunden, denen wir selbstverständlich mit Rat und Tat bei etwaigen Problemen aus unserem Ressort zur Seite stehen.

Als Meisterbetrieb haben wir in den letzten Jahren eine größere Anzahl von Azubis zu Fisch- und Teichwirten ausgebildet. Zur Zeit absolvieren wieder mit Lena und Stefan zwei Lehrlinge bei uns ihre Ausbildung.

Unsere Fische werden ausschließlich in extensiver Bewirtschaftung gezogen, und hauptsächlich als Besatzfische verkauft. Unser Kundenkreis besteht aus Fischzüchtern, Fischereivereinen und Staatsbetrieben im süddeutschen Raum, sowie im Nahen Grenzgebiet Österreich, Schweiz und Frankreich. Auch liefern wir Besatzfische in das Etschgebiet (Kalterer See) in Südtirol

Ein geringerer Teil unserer Fischproduktion findet auch veredelt in verschiedenen Restaurants und mit unserem  'Wägele' auf Wochenmärkten Absatz.

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