Familienbetrieb seit 1975

Unsere Teich- und Seefischerei wurde 1975 von meinem Großvater (Fischwirtschaftsmeister) Anton Jung gegründet. Im Laufe der Jahre wurden wir vor allem bekannt durch die nach EU-Richtlinen zugelassene Lieferung von Hechtbrut aus dem Rohrsee an namhafte Fischzüchter und staatliche Organisationen. Heutzutage ist die Hechtproduktion nicht mehr relevant, da sie am Markt nicht mehr nachgefragt werden. Die Zanderproduktion ist in den Vordergrund gerückt.

Wir wurden als erster Fischereibetrieb in Deutschland, für unsere Karpfenteichanlage mit Nebenfischen und für unsere Forellenzuchten, als EU-zugelassener und seuchenfreier Betrieb in Brüssel anerkannt und registriert.  

Unsere Ziele liegen vor allem in der naturnahen und schonenden Bewirtschaftung der von uns genutzten Gewässer, eine robuste Kondition und Gesundheit der von uns gezüchteten und gelieferten Fische. Aber auch die Zufriedenheit unserer Kunden liegt uns sehr am Herzen, weshalb wir selbstverständlich gerne Fragen rund um das Thema Fisch beantworten.

Als Meisterbetrieb haben wir in den letzten Jahren ca. 20 Auszubildende bis zum erfolgreichen Abschluss, der Ausbildung zum Fischwirt, begleitet.

Unsere Fische werden ausschließlich in extensiver Bewirtschaftung gezogen, und hauptsächlich als Besatzfische verkauft. Unser Kundenkreis besteht aus Fischzüchtern, Fischereivereinen und Staatsbetrieben im süddeutschen Raum, sowie im Nahen Grenzgebiet Österreich, Schweiz und Frankreich.

Unsere Teich- und Seenfischerei wird seit 2018 von mir (Maximilian Jung) weitergeführt.